Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 克 油
- 2 支 葱, 切段
- 5 克 姜, 切片
- 3 瓣 蒜头, 切片
- 20 克 泡椒
- 20 克 黄灯笼辣椒酱
- 1 支 新鲜红辣椒
- 50 克 四川酸菜
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 960 克 鸡高汤
- ¼ 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 40 克 泡椒 ，只取泡椒水
- 1 茶匙 糖
- 120 克 白醋
- 120 克 金针菇, 切去根部
- 350 克 牛肉, 切薄片
- ½ 茶匙 盐
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1160 kJ / 277 kcal
- Eiweiß
- 31.9 g
- Kohlenhydrate
- 14.7 g
- Fett
- 9.7 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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