Kartoffel-Spinat-Pizza
TM6 TM5

Kartoffel-Spinat-Pizza

4.2 ( 419 Bewertungen )

Zutaten

Teig

  • Butter zum Einfetten
  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 300 g Kartoffeln in Stücken (3 cm)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 5 Eier
  • 10 g Speisestärke (2 TL)
  • 50 g Sahne
  • 200 g Mehl

Belag und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 100 g Chorizo in Stücken
  • 50 g Olivenöl
  • 50 g Tomatenmark
  • 50 g Wasser
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
  • 200 g Tomaten in Scheiben (1 cm)
  • ¼ TL Muskat
  • 200 g Gouda in Würfeln (2 cm)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
267 kcal / 1119 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
1.6 g

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