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Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
4.7 43 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di totani piccoli, puliti
    800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi
  • 30 g di vino bianco
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sommacco in polvere
  • 80 g di olive nere denocciolate
  • 5 g di sale
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • crostini di pane a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 28.4 g
Brennwert 1272 kJ / 304 kcal
Fett 18.9 g
Kohlenhydrate 5.4 g

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