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Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
4.0 5 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 25 Min
6 porzioni
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Zutaten

Budino allo zafferano
  • 150 g zucchero
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 550 g di latte intero
  • 40 g di burro
Salsa ai lamponi
  • 300 g di lamponi freschi
  • 100 g zucchero
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 5 - 6 foglie di basilico fresche lavate
  • foglie di menta fresca, a piacere per decorare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.4 g
Brennwert 1402 kJ / 335 kcal
Fett 9.5 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 61.8 g

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