Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g fresh parsley leaves
- 10 g fresh mint leaves
- 40 g olive oil
- 1 Tbsp fresh chives chopped
- 1 lime juice only
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground cumin
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1000 g water
- 200 g red quinoa
- 300 g cos lettuce
- 200 g tomatoes diced in small pieces
- 200 g cucumber thinly sliced
- 100 g feta cheese crumbled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 155 kcal / 649 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
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