Geräte und Zubehör
Tarte aux pommes sur lit de compote
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 parts
Zutaten
La compote de pommes
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600 g de pommes à cuire type belchard, chanteclerc ou boskoop, coupées en quatre
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1 c. à soupe de sucre roux
La pâte et la garniture
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75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
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150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 pincée de sel
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½ c. à café de sucre vanillé maison
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50 g d'eau
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900 g de pommes type elstar, golden ou braeburn
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80 g de gelée de pomme ou autre fruit
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1556 kJ /
370 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
57.2 g