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Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
4.8 13 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porce
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Zutaten

  • 120 gramů cibule
  • 30 gramů másla
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 750 gramů drůbežího vývaru
  • 450 gramů topinamburů oloupaných, na kousky
  • 300 gramů brambor (cca 2 brambory), oloupaných, na kousky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
  • slunečnicová semínka opražená, podle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.25 g
Brennwert 1015 kJ / 242 kcal
Fett 10.98 g
Ballaststoffe 11.58 g
Kohlenhydrate 54.35 g

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