Geräte und Zubehör
Schwarzwälder Kirschknödel
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Stück
Zutaten
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Milch100 g
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Kakao20 g
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Zucker30 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl300 g
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Ei1
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz½ TL
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Kirschkonfitüre120 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Kirschwasser (optional)10 g
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Wasser500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
14 g
Brennwert
2731 kJ /
652 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
83 g