Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de echalot en mitades
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz arborio
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 1 cubo de caldo
- ½ - 1 cucharadita de sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
- 350 g de filetes de salmón fresco, sin hueso en trozos (3 cm)
- 30 de mantequilla sin sal en trozos
- 1 cucharada de eneldo fresco picado, para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 618 kcal / 2605 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
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