Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Łosoś w pomarańczach
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 40 g sosu sojowego, jasnego
- 2 ząbki czosnku
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
- 5 gałązek tymianku, świeżego
- ½ pomarańczy (ok. 120 g), bez skórki, pokrojonej w półplastry
Brokułowy kuskus
- 550 g różyczek brokułu
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g masła
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1703 kJ / 407 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
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