Harissa
TM6 TM5

Harissa

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Zutaten

  • 40 g rote Chilischoten, getrocknet, entkernt (siehe Tipp)
  • 2 EL Kreuzkümmel, ganz
  • 2 EL Koriandersamen
  • 2 EL Salz
  • 6 Knoblauchzehen
  • 4 - 5 EL Olivenöl, je nach Konsistenz

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
2902 kJ / 693 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
59 g
Ballaststoffe
18 g

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