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Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cubo soffice
- burro q.b. per imburrare
- farina integrale q.b. per infarinare
- 200 g di farina integrale
- 100 g di farina di mandorle
- 30 g di farina di carrube
- 50 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 200 g di olio di semi di girasole
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 300 g di zucchine grattugiate
Glassa
- 100 g di zucchero
- 2 limoni, la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1008 kJ / 241 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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