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Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
4.5 414 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • 900 g d'eau
  • 1 c. à café de sel et un peu, à ajuster en fonction des goûts, pour la sauce
  • 250 g de riz basmati
  • 300 g de courgettes coupées en rondelles
  • 5 feuilles de salade verte coupées en deux (laitue ou scarole)
  • 4 filets de truite saumonée (150 g chacun)
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 1 branche de feuilles de persil frais les feuilles seulement
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g
Brennwert 2743 kJ / 655 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 52 g

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Auch enthalten in

Collection dégustation 14 Rezepte
Frankreich

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