Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

55 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
2 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de poulet, sans peau
100 g d'oignon coupé en deux
15 g de gingembre frais
1 clou de girofle
1 c. à café de graines de carvi
250 g d'eau
500 g de patates douces coupées en cubes (2 cm env.)
150 g de crème de coco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36.3 g

Brennwert 2273 kJ / 542 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

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