Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Caldillo
- 55 g de cebolla
- 700 g de jitomate cortado en cuartos
- 45 g de chile chipotle adobado
- 10 g de aceite de oliva
- 2 cditas de sal gruesa
Picadillo
- 700 g de tempeh
- 600 g de agua
- 25 g de aceite
- 60 g de cebolla
- 120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
- 125 g de papa pelada y cortada en cubos pequeños
- 3 cdas de salsa maggi
- 2 cdas de salsa Inglesa
- 1 cucharadita de sal gruesa
Chiles rellenos
- 80 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
- 8 chiles poblanos asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Brennwert
- 306 kcal / 1285 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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