Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym
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Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym

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Zutaten

Panna cotta

  • 100 g cukru
  • ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
  • 200 g orzechów nerkowca
  • 2 czubate łyżeczki agar-agar (5 g)
  • 15 g oleju słonecznikowego
  • 500 g wody

Sos malinowy

  • 40 g cukru
  • 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, wraz z sokiem
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1362.3 kJ / 325.6 kcal
Eiweiß
6.7 g
Kohlenhydrate
39.9 g
Fett
17.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoffe
4.4 g
Natrium
8.2 mg

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