German Bread
TM6 TM5

German Bread

4.2 (26 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g buttermilk
  • 160 g treacle
    oder 180 g sugar beet molasses
  • 2 tsp dried instant yeast
    oder 20 g fresh yeast, crumbled
  • 250 g rye flour
  • 250 g strong wholemeal bread flour
  • 250 g plain flour
  • 80 g sunflower seeds
  • 1 Tbsp fine sea salt
  • 1 Tbsp jumbo oats

Nährwerte
pro 1 slice
Brennwert
1028 kJ / 246 kcal
Eiweiß
8.3 g
Kohlenhydrate
45.2 g
Fett
3.5 g

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