Ciasto z jabłkami (apple pie)
TM6 TM5

Ciasto z jabłkami (apple pie)

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Zutaten

Ciasto

  • 220 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 450 g mąki pszennej
  • 20 g cukru pudru
  • 1 szczypta soli
  • 60 - 70 g wody, bardzo zimnej

Nadzienie

  • 800 g jabłek, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 120 g cukru, plus 1 łyżka, do posypania ciasta
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta

Nährwerte
pro 1 kawałek
Brennwert
1527 kJ / 364 kcal
Eiweiß
4.5 g
Kohlenhydrate
52.3 g
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
2.4 g

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