Geräte und Zubehör
Endives au jambon
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
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500 g d'eau
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6 endives
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100 g de gruyère coupé en morceaux
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40 g de beurre doux coupé en morceaux
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40 g de farine de blé
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500 g de lait
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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6 tranches de jambon blanc
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1152 kJ /
276 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
12 g