Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami

Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

16 porcji

Zutaten

50 g migdałów, w płatkach
60 g skrobi ziemniaczanej
40 g budyniu śmietankowego, w proszku bez cukru
6 białek
350 g cukru
1 szczypta soli
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g likieru jajecznego
mieszane owoce, świeże np. maliny, jagody, borówki, truskawki (250-300 g)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 172.9 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1014 kJ / 242.4 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 28.5 g

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