Pain au sarrasin et au lin sans gluten

Name: Pain au sarrasin et au lin sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 morceau
Ingredients: 4 c. à soupe de graines de lin dorées; 20 g de cosses de psyllium; 200 g de farine de sarrasin; 100 g de farine de riz brun; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 400 g d'eau; 1 ½ c. à thé de sel; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme; 20 g de graines variées