Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto buraczane
- 120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g cukru
- 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 jajka
- 120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 2 łyżeczki octu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 250 g mąki tortowej
- 1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
-
2
łyżeczki suchych drożdży
oder 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
Krem
- 200 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 - 100 g cukru pudru
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2495.3 kJ / 596.4 kcal
- Eiweiß
- 7.8 g
- Kohlenhydrate
- 66.8 g
- Fett
- 34.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.2 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 168.3 mg
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