Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de masa hojaldre
- 300 g de camarones secos limpios
- 1500 g de agua
- ½ cdita de orégano tostado
- ½ cdita de pimienta negra entera tostada
- ½ rama de canela tostada
- ½ cdita de tomillo seco tostado
- ½ cdita de semillas de comino tostadas
- 1 cucharadita tortilla de maíz quemada
- 10 g de almendras tostadas
- 15 g de pasitas asadas
- 2 chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
- 2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
- 2 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
- 75 g de tomate verde asado
- 125 g de jitomate asado
- 75 g de cebolla asada
- 1 dientes de ajo asado
- 80 g de chocolate oaxaqueño
- 25 g de piloncillo en trozos pequeños
- 25 g de masa de maíz en trozos
- ½ cdita de sal
- 500 g de romeritos limpios
- 1 huevos batido
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Brennwert
- 434 kcal / 1822 kJ
- Eiweiß
- 25 g
- Fett
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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