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Glace au sarrasin

Glace au sarrasin
4.4 5 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
700 g
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Zutaten

La veille
  • 100 g de graines de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)
  • 500 g de lait de soja
  • 5 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
Le jour même
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 3 galettes de sarrasin coupées tout autour à 3 cm du bord puis coupées en deux
  • 30 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 8 g
Brennwert 941.1 kJ / 225.1 kcal
Fett 14.3 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 16.1 g

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