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Glace à la moutarde

Glace à la moutarde
4.2 9 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
555 g
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Zutaten

La veille
  • 300 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de moutarde forte
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 555 g

Eiweiß 30 g
Brennwert 4957 kJ / 1186 kcal
Fett 102 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 37 g

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