Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
½
Bund Koriander ohne Stiele,
oder ½ Bund Petersilie ohne Stiele - 1 Knoblauchzehe (optional)
- 30 g Olivenöl
-
½
TL Honig
oder flüssiger Süßstoff nach Packungsangabe - 2 TL Sojasauce
- 5 g Sambal Oelek (1 TL)
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
750
g Lachsfilets, TK aufgetaut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke),
oder 750 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke) - 800 g Blumenkohl in Röschen (ca. 3 cm), Strunk in Stücken
- 500 g Wasser
-
300
g Pak Choi klein, große Blätter halbiert,
oder 300 g Mangold klein, große Blätter halbiert - 60 g Butter
- 2 TL Wasabipaste
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 633 kcal / 2650 kJ
- Eiweiß
- 46 g
- Fett
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Ballaststoffe
- 8 g
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