Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de parmesan coupé en morceaux
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 2 biscottes
- 50 g de lait de soja
- 250 g de tofu ferme détaillé en cubes
- 2 œufs
- 6 tomates séchées détaillées en dés
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 308 kcal / 1289 kJ
- Eiweiß
- 18.5 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 20.5 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
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