Geräte und Zubehör
Ciambelle di Carnevale
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std. 5 Min
18 pezzi
Zutaten
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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40 g di zucchero
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50 g di latte
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25 g di lievito di birra fresco
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70 g di burro morbido, a pezzi
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320 g di patate lessate e schiacciate
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250 g di farina tipo 00
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250 g di farina manitoba
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2 uova medie
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1000 g olio di arachidi
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
5 g
Brennwert
1192 kJ /
285 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
30 g