Cottage cheese
TM6 TM5 TM31

Cottage cheese

4.0 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 tbsp filtered water
  • ½ rennet tablet (see Tips)
  • 2000 g full cream milk
  • 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
  • 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)

Nährwerte
pro 360 g
Brennwert
5623.3 kJ / 1338.9 kcal
Eiweiß
68 g
Kohlenhydrate
120 g
Fett
68 g
gesättigte Fettsäuren
43.8 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
700.5 mg

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