Queso fresco
TM6 TM5 TM31

Queso fresco

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Zutaten

  • 2000 g full cream milk
  • ½ rennet tablet
  • 4 tbsp filtered water
  • 1 tsp citric acid
  • ½ tsp non-iodised salt, to taste

Nährwerte
pro 290 g
Brennwert
5718.1 kJ / 1231.9 kcal
Eiweiß
68.5 g
Kohlenhydrate
121.6 g
Fett
68.2 g
gesättigte Fettsäuren
43.8 g
Ballaststoffe
2.1 g
Natrium
1847.9 mg

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