Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp fine sea salt
- 50 g ghee
- 40 g onion, halved
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp garam masala
- 2 tsp paprika
- 1 tsp sugar, or to taste
- 1 Tbsp tomato purée
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
- 125 g water
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
oder ½ tsp chicken stock paste, homemade - 50 g whipping cream
- 25 g ground almonds (see tip)
- 500 g chicken tikka, homemade (see tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1771.2 kJ / 423.3 kcal
- Eiweiß
- 19.7 g
- Kohlenhydrate
- 15.5 g
- Fett
- 31.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.6 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 719.4 mg
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