Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ c. chá de sementes de coentro
- ½ c. chá de sementes de cominho
- ½ c. chá de sementes de cardamomo
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 100 g cebola cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias finas
- 1 pimenta malagueta vermelha fresca pequena, sem sementes, cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 1 c. chá de cúrcuma em pó
- 400 g leite de coco
- 100 g água
-
1
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
oder 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro - 2 c. chá de sal
- 600 g batata, para cozer descascada, cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g cenoura cortada em rodelas (1 cm)
- 150 g couve-flor cortada em floretes
- 150 g abobrinha cortada em rodelas (1 cm)
- 100 g ervilha congelada
- 2 pés de coentro fresco apenas as folhas
- Nährwerte
- pro 1 porção
- Brennwert
- 395 kcal / 1642 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
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