Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g pedaços de carne, sem nervos, cortados em pedaços
- 300 g mistura de legumes (ex.: cebola, cenoura, talo de salsão, aipo), cortados em pedaços
- 4 ramos de ervas aromáticas variadas (ex.: sálvia, alecrim), só as folhas
- 1 dente de alho
- 150 g sal grosso
-
30
g vinho tinto
oder 30 g água - 1 folha de louro seco
- 1 pitada de cravinho em pó
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 319.4 kJ / 76.3 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 1.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 7374.4 mg
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