Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La marinade
- 2 c. à soupe de miel
- le jus de 2 citrons verts
- 4 c. à soupe de sauce de soja douce
- 1 c. à café rase de quatre-épices
- 4 escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)
La purée de patates douces
- 2 oranges non traitées zeste et jus
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 20 g de vinaigre de riz
- 100 g d'eau
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
- 4 tranches d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)
- 4 tranches de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)
- 90 g de crème de coco
- ½ c. à soupe de curry en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 634 kcal / 2651 kJ
- Eiweiß
- 36.5 g
- Fett
- 19.3 g
- Kohlenhydrate
- 78.8 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
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