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Dip de poivron (Mouhamara)
TM6 TM5

Dip de poivron (Mouhamara)
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Zutaten

  • 500 g de poivrons rouges, coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
  • 65 g de cerneaux de noix
  • 65 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 1 c. à café de graines de carvi
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 pincées de sel fumé, à ajuster en fonction des goûts
    oder 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de mélasse de grenade
    oder 1 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique blanc
  • 1 c. à soupe de chapelure
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
995.7 kJ / 240 kcal
Eiweiß
4.8 g
Kohlenhydrate
14.2 g
Fett
18.2 g
Ballaststoffe
3 g

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