Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Rote Rüben, gegart und halbiert
- 240 g weiße Riesenbohnen, aus der Dose, gewaschen und abgetropft, etwas mehr zum Garnieren
- 50 g Wasser
- 10 g Olivenöl, ggf. etwas mehr zum cremig Rühren
- 2 - 3 EL Kren, frisch gerissen, nach Geschmack, etwas mehr zum Garnieren
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Apfelessig
- 2 TL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 komplettes Rezept
- Brennwert
- 2363 kJ / 566 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 30 g
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