Geräte und Zubehör
Esquites de feria
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 porciones
Zutaten
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70 g de cebolla
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1 chile de árbol seco
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1 diente de ajo
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30 g de aceite
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650 g de granos de elote
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300 g de agua
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1 ½ cditas de sal
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2 hojas de epazote
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8 cditas de mayonesa para acompañar
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4 limones para acompañar
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8 cditas de queso panela rallado
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chile piquín, seco para acompañar, al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
482 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
685.8 kJ /
163.9 kcal
Fett
8.6 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
23.1 g