Chinese Style Stir-Fried Vegetables
TM6 TM5

Chinese Style Stir-Fried Vegetables

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Zutaten

  • 1 long red chilli, halved, deseeded if desired
  • 2 garlic cloves
  • 10 - 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
  • 30 g peanut oil
  • 500 g mixed vegetables (e.g. cabbage, mushrooms, carrots, broccoli, red peppers), sliced (5 mm)
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste
  • 1 - 2 tsp oyster sauce, to taste
    oder soy sauce, to taste

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
633 kJ / 151 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
9 g

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