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Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana
4.6 359 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 800 g di pomodori maturi a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino di strutto
  • 1 peperoncino rosso
  • 150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g
Brennwert 724 kJ / 173 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 5 g

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