Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dough
- 30 g sugar
- 1 lemon thin peelings of skin only
- 120 g milk
- 30 g unsalted butter diced
-
15
g fresh yeast crumbled
oder 1 ½ tsp dried instant yeast crumbled - 1 egg yolk from medium egg
- 300 g strong white bread flour plus extra for dusting
- 1 pinch fine sea salt
Filling
-
50
g halved walnuts
oder mixed candied fruit - 50 g unsalted butter soft
- 60 g sugar
- 2 Tbsp ground cinnamon
Icing
- 20 g egg whites lightly beaten
- 50 g icing sugar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 342.9 kcal / 1434.9 kJ
- Eiweiß
- 7.4 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 48.7 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.1 g
- Natrium
- 30.4 mg
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