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Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline
4.6 5 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 100 g di maionese
  • 400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
  • 400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
  • 400 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 257.3 mg
Eiweiß 23.7 g
Brennwert 2120.3 kJ / 506.8 kcal
Fett 42.7 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 11.5 g
Kohlenhydrate 7.3 g

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