Artischocken-Tofu-Püree

Name: Artischocken-Tofu-Püree
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 240 g Artischockenherzen; 130 g Tofu, fest; 1 Zitrone; 1 TL Kräutersalz; 1 TL Zucker

3.7 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Artischockenherzen in Öl, abgetropft
240 g
Tofu, fest abgetropft
130 g
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Kräutersalz
1 TL
Zucker
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 279 kJ / 67 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 3 g

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