Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 173 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porce

Zutaten

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 44 g

Brennwert 2234 kJ / 533 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty roku 2015 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 Std. 30 Min

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

1 Std. 30 Min

Hovězí Stroganoff

35 Min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2 Std.

Rychlé hovězí Massaman kari

40 Min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 Min

Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)

3 Std. 20 Min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 Std. 15 Min

Dušené hovězí stew

1 Std. 40 Min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 Std.

Kari nudle s vepřovým masem

45 Min