
Kompatible Versionen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve na kousky
- 20 gramů celeru na kousky
- 60 gramů cibule napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
- 30 gramů oleje např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
oder 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla na kousky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 533 kcal / 2234 kJ
- Eiweiß
- 44 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30 Min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 Min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1 Std. 5 Min
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 Std. 15 Min
Hovězí Stroganoff
35 Min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 Min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 Std.
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min