Kuzu Etli Salçasız Nohut Yemeği

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std.

6 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
100 g
kırmızı soğan dörde bölünmüş
60 g
zeytinyağı
100 g
kuzu but, kemiksiz tandırlık, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
350 g
et suyu (sıvı) ilikli kemik suyu
320 g
su
500 g
tuz tepeleme
1 ½ tk
karabiber
½ tk
kimyon
¼ tk
şeker
1 tk
nohut ıslatılmamış hali 390 g, 24 saat önceden ıslatılmış
390 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porsiyon

Natrium 3818.5 mg

Eiweiß 149.3 g

Brennwert 13320.7 kJ / 3183.7 kcal

Fett 174.4 g

Ballaststoffe 50.7 g

gesättigte Fettsäuren 37.9 g

Kohlenhydrate 265.4 g

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Türkei

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