Khobz (pain marocain)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portion

Zutaten

300 g de farine à pain
500 gramme semoule de blé extra fin plus extra pour saupoudrer
15 g de sel
20 g de sucre
450 g d'eau
25 g de levure fraîche

10 g de levure déshydratée
d'huile végétale pour graisser

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portion

Natrium 5862 mg

Eiweiß 109.6 g

Brennwert 12726.3 kJ / 3041.7 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 33.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 611.8 g

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