Moruna Böreği

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 porsiyon

Zutaten

tavuk göğsü fileto, derisiz
500 g
kavrulmuş tuzlu badem
50 g
soğan dörde bölünmüş
400 g
zeytinyağı
70 g
maydanoz sadece yaprakları, ince doğranmış
1 yk
tarçın, toz
½ tk
kurutulmuş zencefil tozu
½ tk
su
100 g
dolmalık fıstık, çiğ
50 g
kuru üzüm
50 g
esmer şeker
160 g
tuz
1 - 2 tk
safran
1 - 2 tutam
yumurta çırpılmış
3

Birleştirme

yufka
12
tereyağı eritilmiş
80 g
tereyağı eritilmiş
80 g
pudra şekeri serpmek için
tarçın, toz serpmek için

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 2002.1 kJ / 478.5 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 37.4 g

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