Salade d'aubergines et de lentilles
TM6 TM5

Salade d'aubergines et de lentilles

( Keine Bewertungen )

Zutaten

  • 395 g d'aubergine en cubes (1,5 cm/2,5 cm)
  • 85 g d'oignon rouge en tranches (.5 cm)
  • 100 g de poivron rouge en cubes (1,5 cm-2,5 cm)
  • ⅛ - ¼ c. à thé de poudre de chili
    oder ⅛ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
  • 1 c. à thé sel divisée, plus un supplément pour l'assaisonnement, selon le goût
  • ¾ c. à thé poivre noir moulu divisée, plus un supplément pour l'assaisonnement, selon le goût
  • 2 c. à thé miel divisé
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra divisée, plus un supplément pour la graisse
  • 240 g lentille sèche pré-cuisson
  • 1 bouquet d'herbes et de verdures fraîches mélangées
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 30 g de vinaigre de framboise
    oder 30 g de vinaigre balsamique blanc
  • 2 c. à thé d'eau glacé
  • 1 - 2 c. à soupe de raisins secs
  • 200 gramme fromage Halloumi
  • feuilles de menthe pour garnir

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1099 kcal / 4598 kJ
Eiweiß
47.7 g
Fett
53.5 g
Kohlenhydrate
114.7 g
Ballaststoffe
23.2 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Natrium
2136.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte