Geräte und Zubehör
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
900 γρ.
Zutaten
-
ελαιόλαδο250 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης13 γρ.
-
νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
-
κρέμα γάλακτος330 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
ζάχαρη75 γρ.
-
κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)3 - 4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 900 γρ.
Natrium
255.3 mg
Eiweiß
30.7 g
Brennwert
16439.7 kJ /
3929.2 kcal
Fett
387.2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
118.1 g
Kohlenhydrate
93.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 Std. 10 Min
Σούσι-σάντουιτς
Keine Bewertungen
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Keine Bewertungen
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
Keine Bewertungen
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Keine Bewertungen
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Keine Bewertungen
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3 Std.
Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια
2 Std. 45 Min
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1 Std. 45 Min
Μηλοπιτάκια
1 Std. 45 Min