Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 bucăți

Zutaten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremă de ciocolată și alune

45 min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min

Fursecuri cu vișine și cocos

35 min

Saleuri cu brânză

30 min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55 min

Tartă cu banane și frișcă

4 h 15 min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 h 40 min

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3 h 45 min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10 min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30 min

Sirop de zahăr

30 min

Rulouri lipicioase

3 h 45 min