Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 bucăți

Zutaten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Tiramisu de Crăciun

24 Std. 20 Min

Caramel Parfait

Keine Bewertungen

Pâine versatilă

45 Min

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1 Std.

Mocktail Galapagos

Keine Bewertungen

Flan spaniol

7 Std. 55 Min

Macarons cu căpșune

2 Std. 30 Min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 Std.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 Min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 Std. 10 Min

Sos bechamel

15 Min