Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 bucăți

Zutaten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Iaurt natural (Fermentat)

Iaurt natural (Fermentat)

12 Std. 10 Min

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Keine Bewertungen

Ouă onsen crocante cu varză

Ouă onsen crocante cu varză

Keine Bewertungen

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 Std.

Mojito de zmeură

Mojito de zmeură

10 Min

Kiwi Sour

Kiwi Sour

Keine Bewertungen

Înghețată Cheesecake cu căpșune

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6 Std. 40 Min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 Std. 20 Min

Coarne de gazelă

Coarne de gazelă

Keine Bewertungen

Tort verde ombre

Tort verde ombre

3 Std.

Chec cu portocală

Chec cu portocală

1 Std.

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

1 Std.