巧克力蛋糕

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 片（蛋糕）

Zutaten

巧克力海绵蛋糕

黄油防粘用
黑巧克力，70%可可含量切小块
200 克
黄油小块
200 克
水
100 克
低筋面粉
250 克
可可粉
25 克
黄糖
180 克
细砂糖
180 克
鸡蛋(每颗约53-63克)
3 颗
法式酸奶油
80 克

巧克力糖霜

黑巧克力 60%可可含量，小块

200 克
黄油切小块，室温软化
200 克
糖粉
200 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 片（蛋糕）

Natrium 283.9 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fett 44.2 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 26.7 g

Kohlenhydrate 78.6 g

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